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Südtiroler Krautsalat
Unser erstes Rezept in diesem Jahr 2021 sollte ganz zur Jahreszeit passen. Da es wenig gibt was besser zur Winterzeit…
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Elisenlebkuchen
In diesem Jahr ist alles anders, auch die Vorweihnachtszeit. Wir müssen uns zwar damit abfinden das es keine Weihnachtsmärkte gibt,…
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Kartoffel-Sellerie-Püree
Im Herbst und Winter hat der Knollensellerie Saison. Aber was kann man außer Suppe und Fond leckeres aus der urigen…
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Rote Bete Hummus
Nicht nur optisch ist der pinke Rote Bete Hummus ein echtes Highlight. Auch geschmacklich macht er einiges her. Selbst Rote…
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Kürbis-Karotten-Suppe
Der Herbst hat uns bereits fest im Griff. Die Tage werden kürzer, kälter und draußen wird es ungemütlich. Zum Glück…
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Ingwer-Shot
Das Ingwer gesund ist weiß inzwischen eigentlich jeder. Durch seine enthaltenen ätherischen Öle, Vitamine und Mineralien gilt die Wurzel aus…
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Petersilienknödel
Nachdem sich unser Rezept für Südtiroler Spinatknödel so großer Beliebtheit erfreut, hier eine neue Idee für alle Knödelfreunde da draußen…
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Mango-Schwarzkümmel-Aufstrich
Da wir Abwechslung beim Frühstück lieben sind wir große Fans vegetarischer Brotaufstriche. Diese dürfen mal süß sein und mal herzhaft.…
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Italienischer Nudelauflauf Tomate-Mozzarella
Dieser italienische Nudelauflauf Tomate-Mozzarella gehört zu unseren Lieblingsaufläufen. Er ist einfach und schmeckt super lecker. Wir können nicht genug davon…
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Walnuss-Schoko-Plätzchen
Wir stecken bereits mitten in der Adventszeit. Boah – Wo ist bloß das Jahr geblieben. Es ging gefühlt so schnell…
