Gurkenlimonade
Getränke

Gurkenlimonade mit Ingwer und Minze

Für uns gibt es im Sommer nichts schöneres, als eine erfrischende Limonade zu genießen. Unsere Gurkenlimonade mit Ingwer und Minze ist dafür ideal, denn sie erfrischt und ist damit das perfekte Getränk für einen heißen Sommertag.

Ihr seid auf der Suche nach weiteren Rezepten für sommerliche Erfrischungsgetränke? Dann probiert doch mal unseren leckeren Mango-Grüntee-Eistee aus.

Gurkenlimonade

Gurkenlimonade mit Ingwer und Minze

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Gesamtdauer: 15 Minuten
Gericht: Getränke
Portionen: 1 Liter
Unser Rezept für eine Gurkenlimonade mit Ingwer und Minze ergibt einen leckeren, sommerlichen, alkoholfreien Drink mit einer erfrischenden Note.

Zutaten

  • 1 Gurke
  • 150 ml Wasser
  • 3 cm Ingwer frisch
  • 5 Zweige Minze frisch
  • 3 EL Agavendicksaft
  • 50 ml Zitronensaft
  • 50 ml Limettensaft
  • 500 ml Mineralwasser
  • Eiswürfel

Zubereitung

  • Zunächst die Gurke waschen und der Länge nach halbieren. Die Kerne mit einem Löffel entfernen und in etwa daumenbreite Stücke schneiden. Den Ingwer schälen und in kleine Stücke schneiden.
    Gurkenlimonade Zubereitung
  • Die Gurke mit dem Ingwer und den 150ml Wasser in einen Mixer geben und pürieren. Wer gerne ein kräftiges Minzaroma haben möchte kann die Blätter von 2 -3 Minzezweigen hinzu geben und mit der Gurke und dem Ingwer pürieren.
  • Limettensaft, Zitronensaft und den Agavendicksaft in den Mixer zum Gurkenpüree geben und gut verrühren.
    Gurkenlimonade mixen
  • Die Mischung durch ein feines Sieb oder ein Tuch filtern und den Saft in einem geeigneten Gefäß auffangen. Mit Mineralwasser auffüllen.
  • Limonadengläser bereitstellen, Eiswürfel hinzugeben und mit der Limonade auffüllen - fertig ist die leckere Gurkenlimonade mit Ingwer und Minze. Nach Belieben kann man die Gläser noch mit einem Minzezweig, einer Scheibe Limette und Ingwer am Rand dekorieren.